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Die besten Weinregionen in Frankreich
Frankreich ist bekannt für seine erlesenen Weine und gilt als eines der beliebtesten Urlaubsziele im Bereich Ökotourismus. Auf ausgedehnten Reisen durch die hiesigen Weinregionen lassen sich Weinverkostungen hervorragend mit kulinarischen Exkursionen in die französische Nationalküche verbinden, die von Käsespezialitäten bis hin zu exklusiven Fleisch- und Fischgerichten bekanntlich zahlreiche Gaumenfreuden zu bieten hat. Auch landschaftlich sind die Weingebiete Frankreichs ein echtes Traumziel. Von den malerischen Juralandschaften in Ost- und Zentralfrankreich bis hin zu den mediterranen Küstengebieten Südfrankreichs können sich Urlauber hier auf ein wahres Naturparadies freuen. Ein Weinurlaub in Frankreich ist daher absolute Pflicht für jeden Natur- und Gourmetliebhaber.
INHALT
Burgund
Aus Zentralfrankreichs Kulturlandschaft Burgund stammen solch beliebte Rotweinsorten wie der Schwarzriesling oder die Spätburgunder Weine Pinot Noir und Blauer Burgunder. Und auch die Weißweinsorten der Region wie Pinot Blanc, Chardonnay oder der Weiße Burgunder werden weltweit für ihre ausgezeichnete Qualität geschätzt. Darüber hinaus sorgt die regionale Viehzucht von Charolais-Rindern und Bressehühnern sowie die uralte Tradition der Ölherstellung in der Burgunder Regionalküche für Gourmetspezialitäten der Extraklasse. Wenn Sie also gute Weine verkosten und dabei auch lecker essen möchten, sind sie in diesem Weingebiet genau richtig. Für kulturelle Highlights sorgen in der UNSECO-Weltkulturerberegion Burgund weiterhin schöne Wandergebiete wie das Arboretum de Pézanin und die bis zu 700 Schlösser und Burganlagen der Bourgogne, darunter die verträumten Wasserschlösser Commarin und Tanlay.
Jura & Savoyen
Östlich des Burgunds liegen mit dem Jura und Savoyen zwei kleinere Weinanbaugebiete, die bei einem Aufenthalt in Zentralfrankreich gewiss einen Tagesausflug wert sind. Die klassischen Rot- und Weißweine dieser in die Juralandschaft der Auvergne und Rhône-Alpen gebetteten Anbauregion umfassen neben namhaften Sorten wie Chardonnay, Pinot Noir oder Savagnin auch einige einfache Landweine des Jura. Sie machen sich hervorragend zu einer ländlichen Brotzeit, etwa bei einer kleinen Rast während Bergwanderungen in den Alpenvorgebirgen der Region.
Elsass
Die Elsässer Küche ist kulinarisch ein echtes Aushängeschild der französischen Grenzregion östlich der Champagne. Neben deftiger Hausmannskost wie Flammkuchen oder Schäufele hat hier auch das Kochen mit Wein große Tradition. Ein Geheimtipp ist diesbezüglich das Coq au Riesling. Ebenso regionale Käsesorten wie der rotgefärbte Munster werden im Elsass gerne mit einem guten Rotwein zum Beispiel einem Côte-Rôtie oder Haut-Médoc serviert. Eine ideale Location für einen leckeren Elsass-Gourmetabend sind hierbei die urigen Gaststätten im Elsässischen Colmar. Die Stadt liegt direkt an der Elsässer Weinstraße im Département Haut-Rhin. Sie ist für ihre gut erhaltenen Fachwerkhäuser in der Altstadt bekannt. Elsässer Traditionsküche und Elsässer Wein lassen sich in diesem authentischen Ambiente am besten genießen.
Champagne-Ardenne
Der Name lässt es bereits vermuten. Aus der historischen Provinz Champagne, die heut zur Region Champagne-Ardenne gehört, stammt der berühmte Champagner. Der französische Schaumwein wurde erstmals im 17. Jahrhundert gekeltert, wobei die Geschichte des Weinanbaus in der Champagne-Ardenne selbst aber bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Von deren Gegenwart in der Region zeugen bis heute eine Reihe alter Siedlungen. Gemeinsam mit den Wäldern der Argonnen und des Plateaus von Langres stellen sie die schönsten Ausflugsziele während eines Aufenthalts in der Champagne-Ardenne dar.
Vallée de la Loire
Westlich des Burgunds erstreckt sich mit der Loire der größte Fluss Frankreichs. Seine Ufergebiete sind bewachsen mit üppigen Weinhängen, deren Rebsorten die Grundlage für eine Reihe an leichten Rosé-, Weiß- und Schaumweinen liefern. Rosé de Loire und Sauvignon Blanc sind hierbei sicher zwei der bekanntesten und spiegeln das elegant romantische Ambiente des Loiretals wunderbar wider. Sehenswürdigkeiten wie das Schloss La Roche oder das Château d'Chambord mit seiner Renaissancearchitektur sind die ideale Kulisse für den Genuss eines vornehmen Tropfens aus der Region nach einem gediegenen Spaziergang entlang der Flussufer der Loire.
Languedoc-Roussillon
An der Südküste Frankreichs liegen die Weingebiete des Mediterraneums. Languedoc-Roussillon stellt hierbei eines der ältesten Anbaugebiete des Landes dar. Es wurde bereits von den alten Griechen bewirtschaftet. Die Kulturregion verfügt über gut ein Drittel der französischen Weinanbaufläche und liefert dementsprechend über ein Drittel der konsumierten Inlandsweine. Das warme Klima der an Spanien grenzenden Region garantiert den Rebsorten dabei beste Bedingungen und bringt eine Reihe an fruchtigen Schaumweinen hervor. Ein guter Ausgangspunkt zur Erkundung des Weinanbaugebietes ist die Regionalhauptstadt Montpellier.
Bordeaux und Bordelais
Das Weingebiet um die Universitätsstadt Bordeaux im französischen Südwesten ist gemeinhin auch als Bordelais bekannt. Es handelt sich hierbei um eine der berühmtesten Anbauregionen des Landes, ist sie doch Heimat des legendären Bordeauxweins. Bei dem Qualitätswein handelt es sich zu 80 % um Rotweinsorten wie den Merlot, die im Bordelais auf gut 3.000 verschiedenen Châteaus kultiviert werden. Historische Weingüter finden Sie vor allem in den Anbaugebieten Médoc, Pomerol und Saint-Émilion, die allesamt für ihre traumhaft schönen Küstenlandschaften an der Flussmündung der Gironde in den Atlantik bekannt sind. Wer frischen Fisch zu seinem Wein liebt, wird diese Weinregion daher gewiss zu schätzen wissen.
Rhônetal
Zahlreiche Weine, die im Languedoc-Roussillon kultiviert werden, stammen ursprünglich aus dem Rhônetal, das etwas weiter nordöstlich von der französischen Mittelmeerküste liegt. Hier werden Rhônesorten wie der Rotwein Shiraz oder die Weißweinsorte Viognier kultiviert. Insbesondere der Viognier besitzt dabei ein äußerst fruchtiges Aroma, das an Aprikosen oder Pfirsiche gelegentlich auch an Veilchen- oder Maiglöckchenblüten erinnert. Die Landschaft des Rhônetals ist geprägt vom gleichnamigen Fluss Rhône, dessen Uferhänge die wichtigsten Standorte regionalen Weinanbaus sind. Der Flusslauf ist umgeben von den Bergen der Alpen sowie den Vulkanlandschaften des französischen Zentralmassivs, die herrliche Ausflugsmöglichkeiten für Besucher bereithalten.
Provence
Südlich des Rhônetals ist die Provence mit der Côte d'Azur das französische Urlaubsmekka schlechthin. Rustikale Weingüter, weitläufige Mediterranlandschaften und leckere Mittelmeerküche bilden in der Provence das beste Setup für einen südfranzösischen Weinurlaub der Extraklasse. Ein wahrer Kultwein der Region ist diesbezüglich der Rosé Côte de Provence. Und auch einige hochwertige Weißweinsorten wie der Côtes du Lubéron sind für die Weinregion typisch.
Korsika
Als echte Raritäten gelten die Weinsorten von Korsika. Das Inselklima verleiht ihnen eine angenehm frische und originelle Note, wobei Sorten wie Barbarossa, Genovese oder Rossula Bianca sehr empfehlenswert sind. Folgen können Sie bei ihrem Weinurlaub auf Korsika beispielsweise der Weinstraße Route des vins de Patrimonio, die die Weingüter der Nordinsel miteinander verbindet. Im Süden locken dagegen Weinausstellungen wie die Ausstellung von Cauro. In Bonifacio können Sie die Feinschmeckerkäsesorten der Insel erwerben, die sich natürlich am besten zu einem regionalen Wein genießen lassen.
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